Čistá sukralóza v prášku

Sukralóza, běžně známá jako sukralóza, s molekulárním vzorcem C12H19Cl3O8, je v současnosti jediným funkčním sladidlem vyráběným ze sacharózy. Je to sladidlo s vysokým zvětšením se sladkostí 600krát vyšší než sacharóza a jeho sladkost je čistá. Jeho sladkost je velmi podobná sacharóze, bez hořké pachuti. Má vlastnosti, že je bez zápachu a hygroskopický, s vysokou tepelnou stabilitou, vysoce rozpustný ve vodě a rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol a methanol. Sukralóza se vyznačuje nedostatkem energie, vysokou sladkostí, čistou sladkostí, vysokou bezpečností a je také jedním z nejideálnějších sladidel.

Prášek z trichlorotřtinového cukru se vyznačuje vysokou sladkostí, žádnou energií, stabilními vlastnostmi atd. Jeho sladkost může dosáhnout 600násobku sacharózy a nezpůsobuje kolísání hladiny cukru v krvi. Je vhodný pro pacienty s cukrovkou. Může také zlepšit chuť jídla, maskovat kyselé a svíravé chutě a zlepšit celkovou kvalitu jídla.

Při výrobě a zpracování potravin je prášek trichlorsacharózy široce používán ve vysokoteplotních zpracovaných potravinách, fermentovaných potravinách, zdravých potravinách s nízkým obsahem cukru atd. Například při pečení pečiva, chleba, jogurtu, konzervovaného ovoce, kandovaného ovoce atd. lze sukralózu používat prášek jako sladidlo. Kromě toho se prášek sukralózy používá také při výrobě nápojů, alkoholických nápojů, koření a dalších produktů, které mohou zvýšit sladkost a zlepšit chuť produktů.

V oblasti medicíny může sukralózový prášek jako bezpečné sladidlo nahradit tradiční cukrová sladidla a může být použit k výrobě léků bez cukru a zdravotnických produktů, které splňují specifické zdravotní potřeby. Prášková trichlorsacharóza také hraje důležitou roli v každodenních chemických produktech. Přidání přiměřeného množství sukralózy do každodenních chemických produktů, jako jsou zubní pasty, ústní vody, šampony a sprchové gely, může nejen zvýraznit chuť a vůni produktu, ale také zvýšit požitek z používání.

• Vysoká sladkost: Jeho sladkost je 300-600krát vyšší než u sacharózy, s čistou sladkostí, která se rychlostí, intenzitou a trváním podobá sacharóze.
• Žádná energie: Nepodílí se na metabolismu v lidském těle a není vstřebávána lidským tělem. Kalorická hodnota je nulová, což je vhodné pro pacienty s cukrovkou a vyznávající zdravou výživu.
• Vysoká bezpečnost: Po dlouhodobém bezpečnostním certifikačním testování byla americkou FDA uznána jako potravinářská přísada na úrovni GRAS bez toxických vedlejších účinků.
• Proti kazu: Nevyužívají ho bakterie zubního kazu, může účinně snížit produkci škodlivých kyselin v ústní dutině a inhibovat ulpívání streptokoka na povrchu zubů.
• Vylepšit chuť: Může vylepšit chuť dalších přísad v jídle, takže celková chuť bude rozmanitější a bohatší.
• Dobrá stabilita: stabilní vůči teplu, kyselinám a zásadám, snadno se skladuje a přepravuje.

Populární Tagy: čistý prášek sukralózy, Čína výrobci čistého prášku sukralózy, dodavatelé, továrna