Sorbitolový prášek ve velkém

Sorbitol, také známý jako sorbitol, má chemický vzorec C6H14O6. Je to netěkavý polyol se stabilními chemickými vlastnostmi a není snadno oxidován vzduchem. Je rozpustný ve vodě, horkém ethanolu, methanolu, isopropanolu, butanolu, cyklohexanolu, fenolu, acetonu, kyselině octové a dimethylformamidu. Je široce rozšířen v přirozených rostlinných plodech a není snadno fermentován různými mikroorganismy. Má dobrou tepelnou odolnost a nerozkládá se při vysokých teplotách (200 stupňů). Často se používá v potravinách jako sladidlo, kypřící činidlo a zvlhčující činidlo.

1. Denní chemický průmysl. Sorbitol lze použít jako pomocnou látku, zvlhčovač, nemrznoucí prostředek v zubní pastě s přídavkem až do 25-30%. Může udržovat mazání pasty a má dobrou barvu a chuť; Jako prostředek proti vysychání (místo glycerolu) v kosmetice může zvýšit roztažnost a kluznost emulgátorů, takže je vhodný pro dlouhodobé skladování; Sorbitolové estery mastných kyselin a jejich ethylenoxidové adukty mají výhodu nízkého podráždění pokožky a jsou široce používány v kosmetickém průmyslu.

2. Potravinářský průmysl. Přidáním sorbitolu do jídla můžete zabránit jeho vysychání a udržet ho čerstvé a měkké. Používá se v chlebu a koláčích, má významný účinek. Sorbitol má nižší sladkost než sacharóza a není využíván některými bakteriemi. Je to důležitá surovina pro výrobu cukrovinek bez cukru a různých potravin proti zubnímu kazu. Vzhledem k tomu, že metabolismus tohoto produktu nezpůsobuje zvýšení krevního cukru, může být použit také jako sladidlo a živina pro potraviny pro diabetiky.

3. Farmaceutický průmysl. Sorbitol lze použít jako surovinu pro výrobu vitaminu C; Může být také použit jako surovina pro sirup, injekční infuzi, lisování farmaceutických tablet, dispergační činidlo, plnivo, kryoprotektivum, antikrystalizační činidlo, stabilizátor čínské medicíny, smáčedlo, změkčovadlo kapslí, sladidlo, masťový základ atd.

4. Chemický průmysl. Sorbitolový kalafunový ester je běžně používanou surovinou pro architektonické nátěry a lze jej použít jako změkčovadlo a lubrikant v polyvinylchloridových pryskyřicích a jiných polymerech.

Sorbitol je cukerný alkohol, který vzniká z glukózy působením sorbitolanhydrázy. Má dobrou hygroskopičnost a má širokou škálu aplikací v potravinářském, denním chemickém, farmaceutickém a jiném průmyslu. Při použití v potravinách může zabránit vysychání potravin, stárnutí, prodloužit trvanlivost výrobků a účinně zabránit krystalizaci cukerných solí a dalších látek v potravinách. Dokáže udržet rovnováhu sladkosti, kyselosti a hořkosti a zvýšit chuť jídla. Sorbitol je méně sladký než sacharóza a některé bakterie ho nepoužívají. Je to důležitá dobrá surovina pro výrobu bonbónů s nízkou sladkostí a bonbónů bez cukru a lze ji použít ke zpracování různých potravin pro prevenci zubního kazu.

Populární Tagy: sorbitolový prášek hromadný, Čína sorbitolový prášek hromadný výrobci, dodavatelé, továrna