Aspartamový prášek s vysokou intenzitou (INS 951 / E951) je specializované potravinářské -kvalitní- sladidlo navržené pro aplikace vyžadující silnou sladkost při minimálních úrovních zahrnutí. Poskytuje přibližně 200krát vyšší sladkost než sacharóza-v závislosti na potravinové matrici, pH a podmínkách složení-, je ideálním řešením pro snížení cukru v nápojích, suchých směsích, cukrovinkách, žvýkačkách, mléčných výrobcích a systémech stolních sladidel.
Technické specifikace
Následující tabulka uvádí typické parametry komerční specifikace. Všechny doručené zásilky jsou uvolněny na základě certifikátů analýzy (COA) specifických pro šarže-.
|
Parametr |
Požadavek / Specifikace Standard |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek |
|
Test (suchý základ) |
98.0% – 102.0% |
|
Ztráta při sušení |
Kontrolováno podle přísných specifikací |
|
pH (0,8% roztok) |
Kontrolováno podle přísných specifikací |
|
Specifická rotace |
Kontrolováno podle lékopisných/potravinářských standardů |
|
Související látky |
Přísně kontrolováno podle cílové specifikace |
|
Kyselina 5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazinoctová |
Řízený profil nečistot |
|
Těžké kovy / elementární nečistoty |
Splňuje mezinárodní limity bezpečnosti potravin |
|
Mikrobiologická kvalita |
Celkový počet ploten, kvasinky a plísně, patogeny kontrolované podle potravinářských{0}}standardů |
|
Distribuce velikosti částic |
Přizpůsobitelné podle složení a požadavků na suché{0}}míchání |
Aplikace & Formulace Fit
Nápojové směsi v prášku:Ideální pro instantní nápoje, ochucené nápojové prášky a nutriční premixy. Řízení velikosti částic zajišťuje rovnoměrnou distribuci při nízké rychlosti inkluze.
Systémy na tekuté nápoje:Často se používá v sycených nealkoholických nápojích, džusech se sníženým{0}}cukrem a funkčních nápojích, kde je optimalizováno pH systému a profily pasterizace.
Cukrovinky a žvýkačky:Poskytuje dlouhotrvající-sladkost; vyžaduje správné suché-promíchání, aby se zabránilo lokalizované koncentraci.
Mléko a dezerty:Vhodné pro jogurty, mražené dezerty a pudingové systémy; vyžaduje tepelné zpracování a hodnocení{0}}životnosti.
Stolní sladidla:Slouží jako primární sladidlo v porcovaných{0}}sáčkových směsích a hromadných stolních produktech.
Kontrolní seznam schválení kupujícího B2B
Test a čistota:Ověření aktivního obsahu spolu s řízenými{0}}limity příměsí látek.
Kontrola částic a fyzikální kontroly:Konzistentní velikost ok zajišťuje hladké suché míchání a automatické dávkování.
Stabilita vlhkosti a skladování:Nízký obsah vlhkosti zabraňuje spékání a udržuje stabilitu v průběhu času.
Konzistence a sledovatelnost šarže:Propojené záznamy o dávkách zajišťují opakovatelnost-k{1}}řadám a rychlé kvalitní vyšetřování.
Shoda s předpisy a dokumentace:Komplexní balíčky technické podpory šité na míru cílovému trhu.
Výroba a kontrola kvality
Ověření suroviny:Všechny vstupní materiály jsou před výrobou testovány a přihlášeny do systému sledovatelnosti šarží.
Řízená krystalizace a sušení:Zajišťuje přesnou morfologii částic, krystalickou strukturu a úroveň vlhkosti.
Quality Release Protocol:Každá šarže prochází před propuštěním komplexní laboratorní clearance (chemická, fyzikální a mikrobiologická).
Standardy kvality, certifikace a dokumentace
Globální certifikace:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- Certifikováno HALAL
- Certifikováno KOSHER
Dostupný balíček dokumentace:
- Certifikát o analýze (COA) na šarži
- Technický list (TDS) a bezpečnostní list (SDS)
- Prohlášení o alergenech, -GMO a zbytkových rozpouštědlech
- Údaje o těžkých kovech a elementárních nečistotách
- Dokumentace o shodě s předpisy (FDA, EFSA, Codex GSFA)
Specifikace balení a logistiky
Primární balení:Uzavřené, dvouvrstvé-potravinářské-vnitřní sáčky z PE.
Sekundární balení:Vláknové sudy o čisté hmotnosti 25 kg nebo více-stěnné krabice z vlnité lepenky.
Paletizace:Tepelně ošetřené palety vyhovující standardu ISPM 15-se smršťovací fólií a ochranou hran.
Obchodní podmínky:Dostupné za podmínek FOB, CFR, CIF nebo DDP.
Průvodce odesláním RFQ
Chcete-li požádat o cenovou nabídku nebo vzorky hodnocení, poskytněte:
- Požadované parametry třídy / specifikace
- Cílová úroveň aplikace a začlenění
- Odhadované množství objednávky a roční poptávka
- Cílový trh a regulační požadavky
- Preference balení
FAQ
Otázka: Jaký je poměr sladkosti aspartamu ve srovnání se sacharózou?
A: Aspartam je přibližně 200krát sladší než sacharóza. Přesná vnímaná sladkost však závisí na koncentraci, pH formulace, chuťovém profilu a synergických kombinacích s jinými sladidly.
Otázka: Je aspartam vhodný pro zpracování při vysokých{0}}teplotách?
Odpověď: Citlivost na aspartam se zvyšuje s dlouhodobým působením tepla a extrémními hodnotami pH. Před stanovením parametrů komerčního zpracování pro procesy plnění za horka-nebo s vysokým{2}}teplotem by měly být provedeny zkoušky složení a testování tepelné stability.
Otázka: Jaké možnosti balení jsou k dispozici pro průmyslové nákupy?
Odpověď: Standardní dodávka B2B je poskytována ve 25 kg vláknitých sudech nebo kartonových krabicích vybavených dvouvrstvými vnitřními vložkami potravinářského-PE potravinářského-. Přizpůsobené velikosti balení a konfigurace palet jsou k dispozici na vyžádání.
Otázka: Jaká technická dokumentace je dodávána s každou objednávkou?
Odpověď: Každá komerční zásilka obsahuje{0}}specifický certifikát analýzy (COA). Během kvalifikace dodavatele je poskytována další regulační dokumentace-, jako jsou TDS, SDS, certifikáty HALAL/KOSHER, prohlášení bez -GMO a prohlášení o alergenech-.
Otázka: Jaké podrobnosti jsou nutné k obdržení hromadné cenové nabídky?
Odpověď: Chcete-li získat přesnou cenovou nabídku, uveďte cílovou třídu, požadovaný formát balení, odhadovaný objem, cílovou dodací lhůtu, cílovou zemi a zamýšlenou aplikaci.
Populární Tagy: aspartamový prášek vysoké intenzity, Čína-výrobci, dodavatelé prášku aspartamu vysoké intenzity, továrna